Mit harter Arbeit, Entschlossenheit und einer großen Portion Hoffnung eröffnete Rateb sein erstes Restaurant in Hamburg, das auf syrische Küche spezialisiert war. Seine authentischen Gerichte und die warme Atmosphäre zogen sowohl lokale Kunden als auch Touristen an. Ratebs Engagement für Qualität und seine einzigartige Interpretation der syrischen Küche brachten ihm schnell Anerkennung und Erfolg.

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